HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Cedric Grolet FRUITS Fruits by Cedric Grolet - French -

Cedric Grolet FRUITS Fruits by Cedric Grolet - French -。Fruits - Cedric Grolet – JB Prince。Fruits - Cedric Grolet – JB Prince。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。英語の絵本たくさん。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。【正規品タロットカード】アニマルタロットカード　英語版。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。【パティシエ必見】フレデリックボウ　オークールデサヴール　チョコレート　デザート。Fruit: The Art of Pastry – Kitchen Arts & Letters。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【洋書】Mathematical Foundations of Infinite。Handbook of Epoxy Resins　英語版 英語版。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。Taryn Simon Contraband／2010年初版 タリン・サイモン。洋書 Biology: A Global Approach, 12th edition。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理